有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，衰老系由體內(nèi)自由基過(guò)度反應(yīng)所致。因此，自由基清除劑可延緩衰老并減少與衰老有關(guān)的退化性疾病，如癌癥、心血管疾病、免疫系統(tǒng)衰退、腦功能紊亂等的發(fā)生。為了從天然資源中尋找新的活性氧清除劑，作者選擇中國(guó)和日本常用的70種傳統(tǒng)滋補(bǔ)草藥，采用電子自旋共振(ERS)技術(shù)評(píng)價(jià)了它們的活性，并對(duì)紅景天化學(xué)成分的活性進(jìn)行了檢測(cè)。

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